Basauri lucha contra el despilfarro de alimentos instalando una Nevera Solidaria en la calle León

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Desde hoy Basauri cuenta con una Nevera Solidaria, una iniciativa que persigue luchar contra el despilfarro de alimentos instalando un frigorífico en el que cualquier vecino/a u hostelero/a podrá depositar y/o coger alimentos. Asier Iragorri, concejal de Política Social del Ayuntamiento de Basauri; Álvaro Saiz, Ainhoa Crespo y Raúl Vallejo, de Nevera Solidaria; e Itxaso Urionabarrenetxea, responsable comarcal de Intervención Social de Cruz Roja, han presentado esta mañana el proyecto solidario impulsado por las tres entidades en el punto en el que estará colocado el frigorífico, la calle León número 3.

La Nevera Solidaria estará disponible las 24 horas del día y los vecinos/as podrán depositar en ella los alimentos que les sobran para que los aprovechen otras personas. Tal y como han explicado sus impulsores/as, este un proyecto abierto a todas las personas, independientemente de su situación socioeconómica. La filosofía de Nevera Solidaria pretende romper la estigmatización de la pobreza, entendiendo que no hay nada más excluyente que hacer algo para excluidos/as, y de ahí nace la “universalidad del proyecto. “Cuando alguien que “no lo necesita realmente”, toma algo de la nevera, es algo positivo, porque puede ser por concienciación sobre el despilfarro de alimentos, por ejemplo. De esta manera, el que “de verdad lo necesite” no se sentirá señalado/a al hacer uso de la nevera”, han matizado.

Las normas de uso, sencillas, están colocadas en la propia nevera: los productos elaborados (en casa o en un establecimientos hostelero) deben estar etiquetados con la fecha de elaboración e ingredientes, no se pueden depositar determinados alimentos (pescado crudo, mariscos crudos…) etcétera. Un equipo de voluntarios de la Cruz Roja Bizkaia se encargará del mantenimiento y limpieza de la nevera, gestionando y corroborando día a día el buen estado de los alimentos día a día.

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